Chef de Rang (H/F)

  • CDI
  • Temps plein
  • Entre 2K€ et 2.3K€ brut/mois
  • Au moins 5 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • Chef de rang

Restaurant les Trois Marchands - Chateaux De La Loire


Mission

Qui sommes-nous ?

Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit’hotel et Urban Style). Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d’euros.

Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.

Rattaché au maître d’hôtel ou responsable de salle, vous serez amené à :  

  • Veiller au bon déroulement du service pour l’ensemble de vos tables 
  • Renseigner et conseiller vos clients lors de leur choix de plats, desserts, boissons 
  • Servir les plats et veiller à leur qualité/conformité 
  • Assurer la satisfaction client et garantir des notes qualités
  • Encaisser les clients à leur départ 

Profil

Passionné par les métiers de la salle, vous souhaitez intégrer un poste à dimension accueil et service au sein d’une structure reconnue dans le monde de l’hôtellerie-restauration ?  Ce poste est fait pour vous !  

Vous avez un attrait pour le service en salle. Vous êtes organisé, dynamique et avez une connaissance parfaite des règles et techniques de service. Vous avez un excellent relationnel et une présentation irréprochable. Vous maitrisez l’anglais et parlez idéalement une autre langue.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c’est avoir la chance d’intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d’une grande diversité de clients au sein d’une équipe humaine et engagée.
  • Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l’international
  • Développer vos compétences et vos talents avec l’Académie du groupe Logis Hôtels
  • Bénéficier d’un Comité d’Entreprise avec de nombreux avantage
    Ne passez pas à côté de cette opportunité !

Infos pratiques

déalement situé au cœur du village de Cour-Cheverny, l'hôtel se trouve précisément sur la place de l'Église, à seulement 800 mètres de l'entrée du Château de Cheverny. Cette position privilégiée en fait une étape centrale de la route des Châteaux de la Loire, à environ 20 minutes de Blois et 30 minutes de Chambord. L'accès est facilité par la proximité des axes autoroutiers (A10 et A85) et des parkings gratuits entourent l'établissement. C'est le point de départ parfait pour explorer la Sologne à pied ou à vélo. Souhaitez-vous que je vous aide à rédiger un court paragraphe sur les activités touristiques à faire à moins de 10 km de l'hôtel ?

Mot du recruteur

'Art de Recevoir au Cœur du Val de Loire Idéalement situé face au Château de Cheverny, Le Relais des Trois Châteaux vous accueille dans un cadre historique alliant charme authentique et confort moderne. Cette étape de prestige est indissociable de sa table mythique, le Restaurant Les Trois Marchands, une institution gourmande depuis 1850. Sous ses poutres séculaires, dégustez une cuisine de terroir raffinée qui sublime les produits de la Sologne et les vins de Loire. Que ce soit pour une nuitée douillette ou une escale gastronomique, notre maison incarne l'art de vivre ligérien avec passion. Une adresse incontournable pour explorer les trésors de la région dans une ambiance chaleureuse et feutrée.

Jérôme VANDENDRIESSCHE

Directeur